ഒരു കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പിൽ എനിക്ക് ഓട്സ് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുന്നത് എന്താണ്? .നിങ്ങൾ നോക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുക , ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും ഏത് ഭക്ഷണമാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഓട്സ് മാറ്റാൻ കഴിയുക നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ഉപഭോഗം ഗണ്യമായി മാറ്റാതെ.
നിങ്ങളുടെ കുക്കികൾ വ്യത്യാസപ്പെടുത്താൻ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക അരകപ്പ് , കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ മറ്റ് സ്രോതസ്സുകൾക്കൊപ്പം ഗോതമ്പ് റവ അഥവാ കസ്കസ് , ഇത് ജലാംശം ഉള്ളതാണ്, കൂടാതെ പാലും പുതിയ പഴങ്ങളും നമുക്കൊപ്പം ചേർക്കാം.
മറ്റ് നല്ല ഓപ്ഷനുകൾ , കുറവ് പരമ്പരാഗതവും കൂടാതെ ജലാംശം ആവശ്യമാണ്, ആകുന്നു കിനോവ , ധാരാളം പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനുകൾ നൽകുന്ന ഒരു കപട-ധാന്യവും, അത് പുതിയ പഴങ്ങൾ, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവ പോലുള്ള മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുമായി നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അമരന്ത് , മുമ്പത്തെ ഭക്ഷണത്തിന് സമാനമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകളോടെ.
നമുക്കും ഉപയോഗിക്കാം അരി , ഇത് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിൽ പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം നമുക്ക് പഴങ്ങളും ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളും വിത്തുകളും ചേർക്കാം.
അല്ലെങ്കിൽ ആത്യന്തികമായി, നമുക്ക് വാണിജ്യ ധാന്യങ്ങളിലേക്ക് പോകാം, ആദ്യ ഓപ്ഷനുകൾ ഓട്സ് പോലെ സ്വാഭാവികമാണെങ്കിലും, പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ ശരീരത്തിന് നല്ല പോഷകങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ആരോഗ്യത്തോടെ ദിവസം ആരംഭിക്കണമെങ്കിൽ അവ കൂടുതൽ ഉചിതമായിരിക്കും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ, നിങ്ങളുടെ കുക്കിയിൽ വ്യത്യാസം വരുത്തണമെങ്കിൽ ഓട്സ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക സമാന സ്വഭാവസവിശേഷതകളുള്ള മറ്റൊരു ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം, ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ല ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.
സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ബട്ടർ എങ്ങനെ
വെണ്ണ ബേക്കിംഗിൽ വളരെ സാധാരണമായ ഘടകമാണ്, പകരം വയ്ക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. എന്നാൽ ഒരു കുക്കി പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾക്ക് വെണ്ണ പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കഴിയില്ല.
- അധികമൂല്യയ്ക്ക് അതേ അളവിൽ വെണ്ണ നമുക്ക് പകരം വയ്ക്കാം.
- എണ്ണയിലെ 2/3 തുക ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് ഇത് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പാചകക്കുറിപ്പ് 150 ഗ്രാം സൂചിപ്പിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. വെണ്ണയുടെ, നമുക്ക് അത് 100 മില്ലി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. പാചകത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന് ഉപയോഗിക്കും. ഏതാണ് മികച്ചതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയണമെങ്കിൽ, എണ്ണകളെക്കുറിച്ചുള്ള എന്റെ പോസ്റ്റ് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു.
- നമുക്കും ക്രിസ്‌കോയ്‌ക്ക് അതേ അളവിൽ വെണ്ണ പകരം വയ്ക്കാം, പക്ഷേ മഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീമുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ മാത്രം. എന്റെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്, ക്രിസ്റ്റോ പേസ്ട്രി ബാഗിനൊപ്പം പരിശീലിക്കാൻ മാത്രമേ ഉപകരിക്കൂ, കാരണം ഇത് വളരെ ശുദ്ധവും രുചിയുമില്ലാത്തതുമാണ്.
- ഉരുകിയ വെണ്ണ ആവശ്യപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പോലും നമുക്ക് ആപ്പിൾ സോസിന് പകരം വയ്ക്കാം.
എഗ്ജി എങ്ങനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം
ഒന്നുകിൽ അസഹിഷ്ണുത അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാഹാരം കാരണം, മുട്ടകൾ മിക്കപ്പോഴും വീട്ടിൽ സ്വാഗതം ചെയ്യാറില്ല, പക്ഷേ, പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും, ഭൂരിപക്ഷമല്ലെങ്കിൽ, ചെറിയ അളവിൽ മുട്ടകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു എന്നത് സത്യമാണ്, കാരണം മുട്ടകൾ ചേരുവകൾ ബന്ധിപ്പിക്കാനും എമൽസിഫൈ ചെയ്യാനും ടെക്സ്ചർ നൽകാനും മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
- ഒരു മുട്ട വളരെ പഴുത്ത ഒരു ചെറിയ വാഴപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ 1/2 വലിയ, വളരെ പഴുത്ത വാഴപ്പഴത്തിന് തുല്യമാണ്.
- നമുക്ക് 60 ഗ്രാം മുട്ടയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കാം. ആപ്പിൾ സോസ്
- 55 ഗ്രാം തൈര് ഒരു മുട്ടയ്ക്ക് തുല്യമായിരിക്കും.
- നമുക്ക് ഒരു മുട്ട 45 ഗ്രാം പകരം വയ്ക്കാം. കടല മാവിന്റെ 65 മി.ലി. ജലത്തിന്റെ.
- ഒരു മുട്ട 45 ഗ്രാം വരെ തുല്യമാണ്. അരകപ്പ് 45 മി.ലി. ജലത്തിന്റെ.
- നമുക്ക് 45 gr ഉപയോഗിക്കാം. ഹൈഡ്രേറ്റഡ് ചിയ വിത്തുകൾ 45 മില്ലി. ജലത്തിന്റെ.
- കൂടാതെ നമുക്ക് 30 gr ഉപയോഗിക്കാം. തേങ്ങാപ്പൊടി 75 മി.ലി. ജലത്തിന്റെ.
ബേക്കിംഗ് പൗഡറുകൾ എങ്ങനെ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ചെയ്യാം
നമുക്ക് കുറച്ച് സ്പോഞ്ച് കേക്കുകൾ ലഭിക്കണമെങ്കിൽ പൊടിച്ച യീസ്റ്റ് അത്യാവശ്യമാണ്, അതിനാലാണ് അത് എന്താണെന്നും അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്നും എങ്ങനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാമെന്നും നിങ്ങൾക്ക് സംശയമുണ്ടാകാത്തവിധം നിങ്ങൾക്ക് സന്ദർശിക്കാം ബൂസ്റ്ററുകളെയും യീസ്റ്റുകളെയും കുറിച്ച് ഞാൻ സംസാരിക്കുന്ന പോസ്റ്റ് .
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1/3 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡയും 1/2 ടീസ്പൂൺ ക്രീം ടാർടറിനും തുല്യമാണ്.
ടാർട്ടറിന്റെ ക്രീം എങ്ങനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം
ക്രീം ഓഫ് ടാർടർ ഒരു സ്റ്റെബിലൈസർ ആയതിനാൽ പേസ്ട്രിയിൽ ധാരാളം ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്. എയ്ഞ്ചൽ ഫുഡ് കേക്കിന്റെ നുറുക്ക് വെളുപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, നല്ലതാക്കാൻ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു മെറിംഗു , മറ്റു കാര്യങ്ങളുടെ കൂടെ.
- 2-3 ടീസ്പൂൺ വെളുത്ത വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയ്ക്കായി നമുക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ ക്രീം ടാർടാർ പകരം വയ്ക്കാം. ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾ 3 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കും. എന്നാൽ സൂക്ഷിക്കുക, ഇത് നിങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകളുടെ രുചി ചെറുതായി മാറ്റാൻ കഴിയും.
- പാചകത്തിൽ ബൈകാർബണേറ്റും ടാർടറിന്റെ ക്രീമും ഉണ്ടെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡറിന്റെ അതേ അളവിലുള്ളതിനാൽ നമുക്ക് പകരം വയ്ക്കാം.
പാൽ എങ്ങനെ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ചെയ്യാം
പാൽ പകരം വയ്ക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കാരണം അതേ അളവിൽ പച്ചക്കറി പാൽ, ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പിൽ സത്തകളോ പഴങ്ങളോ പോലുള്ള ശക്തമായ സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽപ്പോലും നമുക്ക് അത് വെള്ളത്തിന് പകരം വയ്ക്കാം.
ഫ്ലോർ എങ്ങനെ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ചെയ്യാം
മാവ് നമ്മുടെ ബഹുജന വികാസത്തിലെ ഒരു അടിസ്ഥാന ഘടകമാണ്, അതിനാലാണ് അത് തീർന്നുപോകുന്നത് നമ്മെ പരിഭ്രാന്തിയിലാക്കുന്നത്, അതിനാൽ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. ഏത് തരം മാവാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽപ്പോലും, നിങ്ങൾക്ക് നോക്കാം മാവിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്യുക ; നിങ്ങൾ തിരയുന്നത് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കണ്ടെത്തും.
- മുഴുത്ത മാവിന് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന തുകയുടെ പകുതി നമുക്ക് പകരം വയ്ക്കാം. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളോട് 100 gr പറഞ്ഞാൽ. മാവിൽ, ഞങ്ങൾ അത് 50 ഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും. ധാന്യമാവ്, കാരണം ഇത് കൂടുതൽ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യും.
- 130 ഗ്രാം മാവിന്റെ 90 ഗ്രാം തുല്യമാണ്. ധാന്യം അന്നജം അതിനാൽ പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന തുക അനുസരിച്ച്, ഞങ്ങൾ ഒരു നിയമം ഉണ്ടാക്കും. എന്നാൽ ഘടനയിൽ വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ടാകാവുന്നതിനാൽ 100% ഗോതമ്പ് മാവ് ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
എങ്ങനെയാണ് ബട്ടർമിൽക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർമിൽക്ക്
ബട്ടർ മിൽക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർ മിൽക്ക് സാധാരണയായി നമ്മുടെ സൃഷ്ടികളെ ഫ്ലഫ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഇത് ഉൾപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുന്നത് കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്, കൂടാതെ കൂടുതൽ കൂടുതൽ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ഇത് ഉണ്ടെന്നത് ശരിയാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾ അത് കണ്ടെത്താതിരിക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചെയ്യാനും സാധ്യതയുണ്ട് ഇത് സാധാരണ പോലെ വീട്ടിൽ ഇല്ല.
- ബട്ടർ മിൽക്ക് മാറ്റാൻ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പാലിന്റെ അളവ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെച്ചാൽ 20 മില്ലി കുറയ്ക്കുക. ആ 20 മി.ലി. നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത വിനാഗിരിയിൽ. അതിനാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് 200 മില്ലി സൂചിപ്പിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് നന്നായി കാണാം. ബട്ടർ മിൽക്ക്, ഞങ്ങൾ 180 മില്ലി ഉപയോഗിക്കും. 20 മില്ലി കലർന്ന പാൽ. നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത വിനാഗിരി. തീർച്ചയായും, ഇത് 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കാതെ വിശ്രമിക്കാൻ വിടണം.
- നമുക്ക് 30 മില്ലി മിക്സ് ചെയ്യാം. ഒരു സ്വാഭാവിക തൈര് ചേർത്ത പാലും ആ മിശ്രിതവും നമുക്ക് ആവശ്യമായ അളവിൽ മോരും പാലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- നമുക്ക് 1 3/4 ടീസ്പൂൺ ടാർടറിന്റെ ക്രീം 250 മില്ലി ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം. പാൽ, അത് അൽപം കട്ടപിടിക്കുക, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് സൂചിപ്പിച്ച അളവ് ഉപയോഗിക്കുക.
എങ്ങനെ സബ്‌സിറ്റ്യൂട്ട് ഷുഗർ
പാചകക്കുറിപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച്, നമുക്ക് പഞ്ചസാരയെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, ഒന്നുകിൽ നമ്മൾ സ്വയം പരിപാലിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിനാലും നമുക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഒന്ന് ആവശ്യമുള്ളതിനാലോ അല്ലെങ്കിൽ അത് തീർന്നുപോയതിനാലും അത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിനാലും.
- ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പതിപ്പിന് പഞ്ചസാര പകരം വയ്ക്കാം, ഇതിനായി നിങ്ങൾ കാണാൻ പോകാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു പഞ്ചസാരയെക്കുറിച്ചുള്ള പോസ്റ്റ് അഥവാ സിറപ്പുകളെക്കുറിച്ചും തേനെക്കുറിച്ചും പോസ്റ്റ് ചെയ്യുക .
- നമുക്ക് സൂചിപ്പിച്ച അളവിൽ പഞ്ചസാര തേനിന് പകരം വയ്ക്കാം; ഇതിനായി, പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന തുകയേക്കാൾ 20% കുറവ് ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പ് 100 ഗ്രാം സൂചിപ്പിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അതാണ്. പഞ്ചസാര, ഞങ്ങൾ 80 gr ഉപയോഗിക്കും. തേനിന്റെ.
- നമുക്ക് വേണ്ടത് ഐസിംഗ് ഷുഗറാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്നത് ഒരു ഗ്രൈൻഡറിന്റെ സഹായത്തോടെ വെളുത്ത പഞ്ചസാര പൊടിക്കുക എന്നതാണ്. തീർച്ചയായും, അവർ വിൽക്കുന്നതുപോലെ ഞങ്ങൾ ഒരിക്കലും നന്നാകില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
മിഠായിയിലെ ചേരുവകൾ എങ്ങനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പോസ്റ്റ് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്നും നിങ്ങളുടെ സംശയങ്ങൾ അൽപ്പംപോലും അകറ്റിയിട്ടുണ്ടെന്നും ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
ഞാൻ നിന്നെ ആയിരം സ്നേഹിക്കുന്നു.
ഉള്ളടക്കം
- സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ബട്ടർ എങ്ങനെ
- എഗ്ജി എങ്ങനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡറുകൾ എങ്ങനെ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ചെയ്യാം
- ടാർട്ടറിന്റെ ക്രീം എങ്ങനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം
- പാൽ എങ്ങനെ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ചെയ്യാം
- ഫ്ലോർ എങ്ങനെ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ചെയ്യാം
- എങ്ങനെയാണ് ബട്ടർമിൽക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർമിൽക്ക്
- എങ്ങനെ സബ്‌സിറ്റ്യൂട്ട് ഷുഗർ